相比于別墅設計,餐飲建筑需要更具特色的室內設計與外立面設計,甚至包括整個建筑的造型設計。畢竟,餐飲建筑的獨具特色的室內外設計,是留住顧客的前提要素之一。
接下來咱們就一來看看兩家餐飲建筑的特色之處。首先是阿姆斯特丹街角的果汁店。
位于店鋪中心的這株樹作為自然的象征,也讓人聯想到每日用來生產果汁的新鮮食材,將店鋪營造成一個歡迎人們進來在樹下喝一杯新鮮果汁來放松的場所。
店鋪的柜臺應用了對角分布的黑色,粉色的涂層鋼喝木質板條。重復排列的木板也用于墻壁喝柜臺上方的天花板以及白底灰色骨料的高級磨石地面,給設計帶來了一抹暖色。墻面的顏色是與柜臺一樣的粉色,所有的冷藏柜則是黑色涂層鋼。
成千上萬的游客每天從門口路過,他們將在繁榮的零售業喝大品牌的高科技產品之間驚喜地發現這家小小的果汁店。
接下來是蘭桂坊里的工業風格意大利餐廳。
工業風格的銅金屬質感照明系統延伸于整個餐廳并在入口處有大型吊燈畫龍點睛。
高級水磨石地坪搭配工業復古風的讓整個氛圍充滿了神秘、粗獷、個人特色十足,同時還帶有復古和懷舊的味道。
宴會風格的座椅擺放方式鼓勵了食物的分享,是意餐與香港餐飲文化融合的表現。
加入灰色高級水磨石地面白色顆粒的裸露映襯了工業風格,以不拘一格的獨特裝飾手法獲得了廣大青年和藝術工作者的青睞。